螃蟹里打针不明液体揭秘 充溢蟹黄你敢吃吗?

2016-08-01 10:00:01 来历:网络收拾 作者:admin

来历:网易导读: 给肉制品灌水,添加分量;给长途运输的鱼类注药,影响活动能力,添加卖相……这些咱们都不生疏。有了这样的日子体会,再加上视频的实际观感,......

 给肉制品灌水,添加分量;给长途运输的鱼类注药,影响活动能力,添加卖相……这些咱们都不生疏。有了这样的日子体会,再加上视频的实际观感,“针孔蟹”好像就有了灌水或注药的可信度。那么,螃蟹真的被灌水或注药了吗?记者从各方求证后得悉,给螃蟹灌水或注药是不可信的。

首要,在技术上没有可行性。渔业专家解说,蟹的体内其实遍及“五脏六腑”,往蟹体内打针液体,其脏器所在环境的渗透压发作剧变,会导致各个脏器失水萎缩或许吸水胀大,终究加速蟹的逝世,而逝世的螃蟹几乎是卖不掉的。其次,给螃蟹灌水增重,添加的分量数以克计,能够说屈指可数。本钱过大,冒着巨大的危险给螃蟹灌水,增重后的经济效益不及人力本钱,这不契合市场规律。

其实,“针孔蟹”的视频和相关新闻早就有之。尽管每次都会引发大众的激烈重视,但到现在,还没有确凿证据证明“针孔蟹”被灌水或注药。数年的时间里,没有这一行的反水者自揭内情,莫非灌水蟹、注药蟹的内情果真是天衣无缝、坚不可摧?针对“针孔蟹”,有专家解说,南边大排档商家有用打针器往螃蟹体内打针棕黄色料酒的做法,这是一种烹饪方法,而无关招摇撞骗。朋友圈疯传的这则视频,环境像是厨房,或许也能够验证专家的估测。

事实上,不少地方的工商部门早把“针孔蟹”锁定为虚伪音讯。现在,食品安全让大众如草木惊心,流言发布者捉住这一心思,用螃蟹特别烹饪方法的视频迷惑网友,或是为了招引粉丝,这当然是违法的。由此可见,真实给“针孔蟹”“灌水”的不是黑心商家,而是心怀叵测的流言发布者。食品安全监管部门有必要进一步深究谁是流言发布者,并依法惩戒。

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